Bawang minangka tanduran sayur-sayuran sing penting banget dihargai amarga rasa sing khas lan macem-macem kemungkinan digunakake ing pawon. Milih bawang ing wektu sing tepat lan nyimpen kanthi bener minangka kunci kanggo njamin rasa lan umur beting sing dawa. Ing artikel iki, kita bakal sinau kapan wektu sing cocog kanggo panen bawang, tandha-tandha yen wis siyap kanggo panen, lan cara paling apik kanggo nyimpen bawang bombay kanthi efektif.
Yen sampeyan kepengin banget babagan hortikultura lan sampeyan seneng tuwuh bawangmaca ing kanggo nemokake Rahasia kanggo sukses koleksi lan panyimpenan.
Carane nggawe bawang luwih kenthel?
Pisanan ayo ndeleng sawetara tips sing migunani kanggo mbantu bengkak bawang ing kebon omah sampeyan.
Pisanan, pilih varietas bawang bombay sing dikenal kanthi potensi bulking. Sawetara varietas nyatane luwih cocog kanggo ngasilake bawang gedhe lan daging, contone yaiku bawang abang Tropea sing misuwur.
Ing tingkat budaya, priksa manawa lemah wis lemes, longgar, entheng lan kanthi pasokan bahan organik sing apik. Lemah kanthi ciri kasebut ngidini oyod bisa berkembang kanthi cara sing sehat, saéngga bisa nggampangake bengkak bawang.
Nalika tuwuh bawang ing musim semi-musim panas, njaga lemah terus-terusan lembab, nanging aja nganti overwatering. Irigasi sing reguler lan seimbang ndadekake pertumbuhan bawang bombay, nanging kelembapan sing berlebihan bisa nyebabake rot utawa penyakit.
Sampeyan uga penting kanggo nandur bawang ing jarak sing cukup saka siji liyane, supaya padha duwe cukup ruang kanggo nyebar, paling sethithik 15-20cm. Jarak sing apik ngidini bawang bisa tuwuh tanpa wates, saéngga bisa nambah lemak.
Ing pungkasan siklus potong, kanggo nyengkuyung bengkak bawang, akeh sing praktek mlengkung batang. Teknik iki kalebu lempitan bagian aerial, yaiku batang godhong. Iki nyurung tanduran kanggo konsentrasi luwih akeh energi ing bohlam, ningkatake pembesaran.
Nalika sampeyan panen bawang saka lemah?
Ing praktik petani ana sawetara sinyal kunci sing nuduhake yen bawang siap dipanen.
Pisanan katon ing tampilan godhong. Nalika bagian aerial saka tanduran wiwit kuning lan layu, iku tandha sing jelas yen bawang wis siyap kanggo panen.
Uga katon kanthi teliti ing sisih ndhuwur langsung saka bawang, disebut gulu. Nalika bawang wis mateng, gulu dadi tipis. Yen gulu isih kandel lan abuh, bawang bisa uga durung mateng lan kudu ngenteni rada suwe kanggo panen.
Bawang sing mateng umume ukuran lan wangun standar kanggo macem-macem sing ditanam. Familiarize dhewe karo ukuran khas bawang sampeyan tuwuh lan mbandhingake karo bawang saka kebon sampeyan. Yen ukurane cocog utawa cedhak karo ukuran sing dikarepake, bawang bisa uga wis siyap dipanen.
Sampeyan uga bisa nindakake tes manual prasaja kanggo ndeleng yen bawang wis mateng. Pencet alon-alon driji menyang kulit njaba bawang ing ngisor lemah. Yen kulite kuwat lan tahan tekanan, iku tandha yen bawang wis mateng. Yen kulit alus utawa menehi tekanan kanthi gampang, sampeyan kudu ngenteni sawetara minggu maneh.
Elinga yen ripening bawang bisa beda-beda ora mung miturut macem-macem lan kondisi sing tuwuh, nanging uga miturut wektu nyebar. Transplantasi musim gugur utawa pungkasan mangsa luwih suwe kanggo masak lan sampeyan ora bisa ndeleng bawang sing abuh banget. Bawang sing ditanam ing musim semi dipanen ing wektu sing kurang lan luwih apik.
Nliti sinyal sing diterangake ing ndhuwur bakal mbantu sampeyan nemtokake wektu paling apik kanggo panen bawang kanggo asil sing optimal.
Carane panen bawang?
Panen bawang mbutuhake sawetara ati-ati supaya ora ngrusak tanduran lan njamin konservasi bolam sing optimal.
Sadurunge miwiti panen, sampeyan kudu nyirami lemah ing saubengé tanduran. Iki bakal mbantu ngeculake lemah lan luwih gampang narik bawang.
Kanthi bantuan garpu kebon, wiwiti alon-alon ngangkat lemah ing sekitar bawang. Ati-ati supaya ora ngrusak bolam sajrone operasi iki. Sampeyan uga bisa alon-alon narik bawang kanthi mung ngangkat saka lemah, nggawe manawa kanggo nyekel gagang kanthi kuwat supaya ora nyuwek bolam.
Sawise sampeyan wis narik bawang metu saka lemah, alon-alon mbusak keluwihan lemah lan werna. Aja nggosok bawang akeh banget, amarga kulit protèktif bisa rusak lan ngrusak konservasi.
Elinga yen perawatan lan perhatian nalika panen bawang bakal mbantu njaga kualitas lan njamin panyimpenan jangka panjang.
Kepiye cara nyimpen bawang nganti suwe sawise dipanen?
Sawise dipanen, bawang bisa disimpen kanthi pirang-pirang cara. Salah sawijining teknik tradhisional yaiku pangatusan kanthi mbentuk kepang.
Sawise ngresiki bawang, dilebokake ing papan sing adhem, garing lan apik.
Sampeyan bisa nyebarake siji lapisan bawang ing meja pangatusan utawa rak. Priksa manawa bawang bombay ora tumpang tindih, supaya hawa bisa nyebar ing sakubenge. Ayo garing kira-kira 2-3 minggu utawa nganti kulit njaba garing, tipis lan rada renyah yen disentuh.
Sawise garing, kanggo nggawe braid karo bawang, pilih sing duwe batang paling dawa lan paling tahan. Miwiti kanthi ngethok pucuk ndhuwur, mung ninggalake 10-15cm dawane. Njupuk telung stalks trikatuka lan twist mau bebarengan kanggo miwiti mbentuk braid. Ikat ujung batang kanthi kenceng kanthi tali utawa karet gelang. Sabanjure, braid shafts kanthi cara sing padha kanggo braiding rambute. Alon-alon nambahake bawang sing ditenun ing sadawane dalan. Priksa manawa sampeyan ngatur bawang kanthi rata lan njaga kepangan kanthi kenceng kanggo nyegah fraying. Ikat batang mburi kanthi rapet kanthi simpul.
Gantungake braid bawang ing panggonan sing adhem, garing, kanthi ventilasi sing apik, priksa manawa ora kena sinar srengenge langsung utawa kelembapan. Priksa braid kanthi periodik kanggo verifikasi kondisi bawang lan mbusak bawang sing rusak utawa bruised supaya ora nyebar menyang bolam liyane.
Anyaman bawang minangka cara tradisional kanggo pengawetan lan uga menehi aspek hiasan. Nanging, yen sampeyan seneng, sampeyan uga bisa nyimpen bawang garing ing tas bolong utawa peti kayu, njamin ventilasi sing apik lan njaga bawang saka cahya lan kelembapan.
Miwiti Utas anyar