The basil Yunani (Ocimum minimal) minangka spesies basil kanthi aroma sing kuat lan rasa unik sing ndadekake tambahan apik kanggo pawon. Kanthi godhong-godhongan sing cilik lan alus, tanduran sing nengsemake iki tambah populer karo para penggemar. Tuwuh basil Yunani ing taman utawa ing pot minangka kegiatan sing bisa diakses kabeh wong, sing menehi akeh kaluwihan. Sampeyan ora mung bisa nikmati aroma seger ing sajian kayata salad, saus, pesto lan liya-liyane, nanging sampeyan uga bisa njupuk keuntungan saka cathetan kasebut. sifat migunani kanggo kesehatan.
Ing artikel iki, kita bakal njelajah langkah-langkah dhasar kanggo ngembangake spesies basil iki kanthi sukses, manawa sampeyan duwe kebon sayur gedhe utawa mung ruang balkon cilik. Sampeyan bakal nemokake rahasia kanggo entuk tanduran sing subur, cara ngrawat kanthi bener lan cara ngoptimalake kualitase.
Apa ciri botani saka basil Yunani?
Ocimum minimum kalebu kulawarga Lamiaceae, relatif cedhak saka basil klasik (O. basilicum). Senadyan jeneng kasebut, kemangi Yunani ora mesthi duwe asal-usul tartamtu ing Yunani, nanging ing Eropah kidul umume.
Iki minangka tanduran herbaceous taunan sing dhuwuré rata-rata 20-30 cm. Katon meh padha karo varietas basil liyane, nanging nduweni ciri botani tartamtu. Nyatane, godhonge cilik banget lan oval, kanthi warna ijo sing kuat. Padha kusam lan rada wulu kanggo tutul. Godhonge ngetokake aroma sing kuwat lan khas nalika digosok utawa diremuk.
Tanduran iki ngasilake kembang sing bentuke spike, biasane putih utawa ungu pucet. Kembang iki diklompokaké ing kluster terminal lan bisa narik tawon lan serangga pollinating liyane.
Basil Yunani nduweni sistem oyod sing cethek lan berkembang kanthi cara sing kompak, meh semak, saengga cocog kanggo tuwuh ing pot lan ing kebon.
Salah sawijining fitur sing paling menarik saka tanduran iki yaiku rasa lan aroma sing unik. Godhong duweni rasa pedas, rada pedhes lan rada pait, sing mbedakake saka jinis basil liyane.
Ditanem ing lemah apa?
Kemangi Yunani tuwuh paling apik ing lemah sing subur, subur, lan entheng.
Media sing tuwuh kudu alus lan crumbly, kanthi struktur sing apik sing ngidini oyod bisa nyebar kanthi gampang. Ngindhari lemah lempung abot sing cenderung nahan banyu sing berlebihan.
Priksa manawa lemah duwe saluran banyu sing apik supaya ora nglumpukake banyu ing sekitar oyod. Overwatering bisa nyebabake bosok oyod lan ngrusak tanduran.
Tanduran luwih milih lemah kanthi pH netral utawa rada alkalin, antarane 6.0 lan 7.5.
Lemah kudu sugih ing bahan organik. Sadurunge nyebar utawa transplantasi, migunani kanggo dilebokake ing lemah pupuk diwasa or kompos kanggo nambah kesuburan.
Ngendi kanggo nyelehake basil Yunani?
Basil Yunani seneng sinar srengenge langsung lan paling apik ing wilayah sing paling sethithik 6-8 jam srengenge saben dina. Priksa manawa sampeyan nyelehake tunas ing kebon utawa pot ing papan sing padhang.
Nalika lan kepiye carane basil Yunani disebar?
Basil Yunani bisa disebar ing wektu sing beda-beda ing taun, gumantung saka kondisi iklim.
Yen iklim ing wilayah sampeyan cukup anget, kanthi suhu wengi sing stabil watara 15-20 ° C, sampeyan bisa nyebar langsung menyang lemah ing awal musim semi, nalika risiko beku wis liwati. Priksa manawa lemah cukup anget kanggo ningkatake germination wiji.
Yen cuaca isih adhem utawa yen sampeyan luwih seneng miwiti tanduran ing jero ruangan sadurunge transplantasi, sampeyan bisa nyebar basil Yunani ing pot utawa seedbeds udakara 6-8 minggu sadurunge tanggal transplantasi ruangan sing dikarepake. Gunakake lemah pot kualitas apik lan nyelehake wiji ing jero 0.5-1 cm.
Kene sampeyan bakal nemokake akeh pilihan saka wiji.
Nalika lan kepiye carane ditanam basil Yunani?
Basil Yunani bisa ditanam ing njaba ruangan, ing kebon utawa ing pot, sawise bebaya frost wis liwati lan suhu tetep ing ndhuwur 15 ° C. Iki biasane kedadeyan ing pungkasan musim semi utawa awal musim panas, gumantung saka wilayah lan kondisi cuaca musiman.
Nalika nandur basil Yunani, penting kanggo nimbang jarak antarane tunas supaya bisa tuwuh kanthi sehat lan duwe cukup ruang kanggo berkembang. Umume, dianjurake kanggo njaga jarak udakara 20-30 cm antarane tanduran siji lan liyane. Jarak iki ngidini tanduran duwe papan oyod sing cukup, nyuda risiko kompetisi kanggo nutrisi lan banyu. Kajaba iku, jarak sing apik uga nggampangake sirkulasi udara ing sekitar tanduran, nyuda resiko penyakit jamur.
Yen sampeyan tuwuh ing pot utawa wadhah, sampeyan bisa nandur siji tunas saben pot ukuran sing cocog, kanthi diameter paling sethithik 15-20 sentimeter. Kanthi cara iki, saben tanduran bakal duwe papan sing cukup kanggo tuwuh lan berkembang kanthi optimal.
Kepiye cara nyirami tanduran basil Yunani?
Thembanyoni sing bener iku penting kanggo wutah apik lan kesehatan saka tetanduran basil Yunani.
Priksa kelembapan lemah kanthi reguler kanthi ngeduk driji menyang lemah kira-kira 2-3 cm. Yen lemah krasa garing ing jerone iki, wektune kanggo banyu.
Tanduran luwih milih lemah lembab, nanging ora lembab banget. Aja ninggalake lemah garing utawa jenuh karo banyu sing akeh banget. Tujuane yaiku supaya lemah tetep lembab, nanging ora kena banyu.
Irigasi netes utawa nggunakake kaleng penyiraman kanthi muncung sing apik ngidini sampeyan ngirim banyu langsung menyang dasar tanduran tanpa mbanyoni godhong. Iki mbantu nyegah penyakit jamur lan njaga godhong garing. Aja nyirami tanduran sajrone jam sing paling panas, luwih seneng esuk utawa sore. Mbanyoni sajrone wektu kasebut ngidini tanduran nyerep banyu kanthi luwih efisien lan nyuda penguapan.
Apa penyakit lan hama saka basil Yunani?
Umumé, basil Yunani minangka tanduran pedesaan sing tahan parasit lan penyakit. Nanging, manungsa waé kudu mbayar kanggo sawetara masalah potensial sing bisa njedhul.
Dene penyakit sing diwaspadai downy mildew saka basil, penyakit asal cryptogamic sing dumadi ing kondisi budidaya miskin, contone ing lemah abot sing over-watered. Phytopathology iki nyebabake ireng godhong lan rusak kanthi cepet saka tanduran. Kanggo nyegah, perlu kanggo ngormati kahanan budidaya sing wis digambarake kanggo sampeyan, utamane babagan irigasi lan jarak sing tepat antarane tanduran.
Ing antarane parasit, nggatekake anane wereng sing dicathet kanthi wiwitan titik putih cilik lan nyebar ing godhong. Kanggo ngilangi saka basil Yunani, disaranake nggunakake produk lenga neem or lenga wit teh.
Carane panen?
Panen kemangi Yunani bisa ditindakake nalika tanduran tuwuh lan ngasilake godhong sing diwasa. Umume, dianjurake kanggo ngenteni nganti dhuwur tanduran paling sethithik 15-20 cm sadurunge miwiti panen godhong. Kanthi cara iki, tanduran diijini berkembang cukup sadurunge miwiti panen. Pilih godhong sing paling gedhe lan paling diwasa saka tanduran kanggo panen. Godhong iki bakal luwih wangi lan aromatik. Aja njupuk kabeh godhong saka siji tanduran bebarengan, nanging panen mung bagean saka godhong, ninggalake sing paling enom supaya tanduran bisa terus berkembang.
Kanggo panen, gunakake gunting kebon utawa mung jiwitake godhong nganggo driji cedhak pangkal batang. Priksa manawa sampeyan ora ngrusak tanduran utama utawa batang nalika proses panen.
Basil Yunani nanggapi kanthi apik kanggo njupuk godhong biasa. Iki bakal nyengkuyung tanduran kanggo ngasilake godhong anyar lan cabang luwih akeh.
Carane nyimpen godhong?
Ana sawetara teknik kanggo nyimpen godhong kemangi Yunani kanggo nambah umur beting lan njaga rasa lan aroma.
Salah sawijining teknik sing paling gampang lan efektif yaiku beku. Godhong wutuh lan disigar bisa beku. Godhonge dikumbah sak tenane lan garing alon-alon nganggo andhuk. Sabanjure, sijine ing tas pangan utawa wadhah kedap udara lan sijine ing mesin pembeku. Yen sampeyan kudu nggunakake basil beku, ekstrak jumlah sing dikarepake lan tambahake langsung menyang persiapan sampeyan.
Teknik pengawetan liyane sing umum yaiku pangatusan. Sawise panen, godhong-godhongan dikumbah lan garing kanthi becik, banjur kumpulake ing tandan lan gantung ing papan sing adhem, peteng lan ventilasi sing apik. Ayo padha garing rampung nganti brittle kanggo tutul. Sawise garing, sampeyan bisa crumble utawa nyimpen kabeh ing wadhah kedap udara. Cara iki bisa njupuk sawetara dina kanggo ngrampungake.
Cara sing enak kanggo nyimpen basil Yunani yaiku nggawe pesto.
Kepiye cara nggunakake basil Yunani?
Godhong kemangi Yunani banget serbaguna lan bisa digunakake kanthi pirang-pirang cara ing pawon kanggo nambah masakan kanthi aroma lan rasa sing khas.
Kaping pisanan, godhong-godhongan seger bisa ditambahake langsung menyang masakan kanggo nambah aroma lan rasa. Contone sacoro apik disigar lan sprinkled ing pizza, roti lapis, soups, pasugatan pasta utawa ing sandwiches kanggo tutul saka freshness.
Godhong basil Yunani uga bisa digunakake kanggo nyiyapake saus basil sing prasaja. Godhong dicampur karo lenga zaitun, bawang putih, uyah lan keju (yen dikarepake) nganti sampeyan entuk saos sing alus. Saus iki bisa digunakake seger minangka saus kanggo salad, daging, iwak utawa sayuran.
Basil Yunani uga digunakake kanggo nyiyapake teh herbal sumilir lan aromatik. Tambah sawetara godhong garing ing banyu sing nggodhok lan ninggalake nganti sawetara menit. Sampeyan bisa sweeten karo sethitik madu lan seneng teh herbal panas utawa kadhemen.
Miwiti Utas anyar