The tiramisu tanpa endhog iku alternatif sampurna kanggo wong-wong sing, kanggo macem-macem alasan, ora bisa nggunakake endhog mentahan utawa ora duwe kamungkinan kanggo nyiyapake endhog pasteurized. Nyatane, resep tiramisu klasik mbutuhake tambahan kuning endhog lan putih endhog sing dikocok, bahan sing ora bisa dikonsumsi saben wong. Kanthi tiramisu tanpa endhog sampeyan bisa seneng varian sing padha sedhep, manis lan enak. Endhog bakal ana ing ladyfingers, sing uga bisa digawe ing omah, nanging ing kasus kasebut bakal dimasak lan ora bakal nyebabake risiko. Tiramisu tanpa endhog ngreksa kabeh kabecikan saka tiramisu klasik: ladyfingers karo warung seger, krim banget alus lan krim mascarpone, sprinkling saka coklat pait kanggo dampen manis. Lan yen sampeyan pengin nyiyapake tiramisu versi khusus banget tanpa endhog, coba tambahake sawetara Kripik coklat peteng antarane lapisan lan lapisan!

Preparation

1

Tuangake mascarpone menyang mangkuk gedhe. Kanthi mixer listrik, wiwiti digunakake kanggo soften, nyetel whips kanggo kacepetan kurang.

2

Tambah gula granulated lan nyampur, tansah digunakake karo mixer listrik.

3

Sauntara mateni whisks, pour krim kadhemen saka kulkas lan miwiti maneh beater, whipping dicampur ing kacepetan medium.

4

Terusake ngalahake nganti dicampur dadi kuwat. Aja nambah kacepetan whisk elektrik utawa sampeyan bakal resiko whipping krim banget, kang bisa clot.

5

Tuangake kopi, adhem utawa paling ora anget, menyang wadhah sirup utawa langsung menyang wadhah persegi panjang. Disaranake sampeyan nambahake 1 sendok teh gula menyang kopi sampeyan, yen ora, sampeyan bisa dadi pait banget.

6

Ing jalur iki sampeyan bisa ngatur ladyfingers ing ngisor 20 × 20 cm baking sajian. Yen perlu, break munggah sawetara ladyfingers kanggo ngisi kabeh spasi kosong.

7

Tuangake kopi sethithik menyang lapisan ladyfingers, utawa teles nganggo sikat kue. Utawa, sampeyan bisa nglebokake siji-siji kanthi cepet menyang wadhah karo kopi, tanpa direndam banget. Tutup karo setengah saka krim mascarpone.

8

Nggawe lapisan liyane saka ladyfingers lan teles maneh karo kopi.

9

Tuangake krim mascarpone sing isih ana menyang sac-à-few kanthi nozzle sing mulus lan dekorasi kabeh permukaan kue kanthi tufts.

10

Sprinkle entheng karo coklat unsweetened, sifting liwat fine-bolong sieve. Ayo tiramisu tanpa endhog ing kulkas paling sethithik 6 jam sadurunge dilayani.

Saran lan tips

Sampeyan bisa nambah sawetara omben-omben ing kopi, kayata Bailey kang, kanggo menehi sentuhan sing luwih khusus. Sampeyan uga bisa nggunakake liqueurs coklat, rum utawa liqueurs oranye.

Ing resep kita ngusulake nggunakake krim cair seger, netral, cocok kanggo resep-resep manis lan gurih. Utawa, sampeyan bisa tuku krim kocok kanggo panganan cuci mulut lan ngilangi gula saka bahan kasebut. Iku penting sing kadhemen saka kulkas supaya luwih pas.

Sampeyan bisa nggunakake produk tanpa laktosa, kayata mascarpone lan krim tanpa laktosa.

Yen sampeyan kudu nyiyapake tiramisu kanggo bocah-bocah, sampeyan bisa nyegah nyiyapake kopi lan sampeyan bisa nggawe susu lan sirup coklat.

sampeyan bisa ngganti mascarpone karo ricottaroso karo vanillin utawa vanilla wiji kacang. Utawa, sampeyan uga bisa nggunakake yogurt Yunani polos lemak 5%.

Yen sampeyan pengin menehi krim warna kuning klasik tiramisu sampeyan bisa nambah setengah sendok teh kunir. Kunyit minangka rempah-rempah kanthi rasa sing rada netral lan tambahan ora bakal kompromi asil pungkasan.

Yen sampeyan pengin nggawe tiramisu sing ora ngemot endhog, sampeyan bisa nggunakake resep kita lan ngganti ladyfingers nganggo biskuit tanpa endhog, sing bisa dituku ing supermarket.

panyimpenan

Tiramisu tanpa endhog bisa disimpen ing kulkas, ditutupi film transparan, suwene 3-4 dina kanggo sakabehe.

Sampeyan bisa beku nganti 1 wulan ing wadhah sing kedap udara. Ninggalake kanggo defrost ing kulkas watara 4 jam lan ngawula nalika isih kadhemen banget. Solusi iki luwih cocok ing sasi anget.