ana quiche Krasan tansah dadi solusi sing apik kanggo nedha bengi karo kanca-kanca, kanggo nedha awan menyang sekolah, kerja utawa sajrone lelungan ing njaba kutha, nanging uga mung kanggo nikmati panganan sing apik banget sing gampang disiapake. Ing kasus iki, kita menehi sampeyan resep sing prasaja nanging enak courgette lan ricotta quiche, karo basa pasta krasan. neng kono quiche iku ora luwih saka jajan gurih lan asalé saka tembung Jerman cake kang tegese "kue" dimaksudaké minangka preparation adhedhasar bahan gurih. Sanajan tembung kasebut digunakake ing Prancis kanggo nunjukake salah sawijining persiapan Prancis sing paling misuwur, Quiche Lorraine, nanging asline asale saka Jerman. Quiche minangka resep sing gampang banget lan serbaguna sing bisa disiapake sembarang mangsa ing taun. Kanthi courgettes, kembang courgette lan ricotta, Nanging, dadi saestu unsurpassable!

Preparation

1

Kanggo nyiyapake quiche courgette, sawise nggawe pasta krasan karo resep sing dituduhake ing introduksi, nerusake nyiyapake ngisi. Cuci courgettes, garing nganggo kain sing resik lan wiwiti njabut kembang, tetep wutuh lan njabut mung batang internal. Cut courgettes dadi irisan tipis.

2

Peel, setengah lan irisan tipis setengah bawang emas. Sampeyan uga bisa nggunakake bawang putih utawa bawang bombay, utawa yen sampeyan seneng leek, kanthi rasa sing luwih alus.

3

Tuangake lenga zaitun lan bawang sing disigar menyang wajan sing ora lengket. Nalika bawang wiwit digoreng, tambahake irisan-irisan courgette, ninggalake selusin kanggo dekorasi pungkasan lan masak ing medium-low heat nganti alus lan emas.

4

Pecah kabeh endhog menyang mangkuk lan tambahake 1 jiwit uyah. Beat dicampur lan nambah parmesan grated, nyampur karo endhog.

5

Saiki nambah ricotta lan ngalahake karo garpu utawa whisk tangan kanggo nyampur campuran. Mangsa karo sprinkling saka mrico ireng lan nambah irisan-irisan courgette masak lan saiki lukewarm. Nyampur lan disisihake.

6

Njupuk blok adonan sing wis siap lan gulungake nganggo rolling pin ing sheet of baking paper sing disiram karo glepung sethithik nganti sampeyan entuk lembaran kanthi ketebalan 2 mm. Cakram saka adonan gila kudu bisa nutupi loyang kanthi diameter 22 cm.

7

Prick dhasar jajanan karo tines saka garpu lan pour ing Isi, uga nempatno kembang courgette sadurunge disisihaké ing lumahing Isi. Pungkasan, tambahake bagean irisan courgette mentah sing isih ana.

8

Sprinkle karo spoonful loman parmesan grated. Kanthi pucuk driji, jiwitake pinggiran pasta kanggo nghias pinggir courgette lan ricotta quiche. Masak ing oven statis sing wis digawe panas ing 200 ° C suwene 25 menit, nyelehake panci ing sisih ngisor oven. Buang saka oven lan adhem sadurunge dipotong lan disuguhake.

Tips lan trik

Sampeyan uga bisa nggawe courgette lan ricotta quiche nggunakake basa liyane saka pasta gila, kayata puff pastry, shortcrust pastry utawa rangkep shortcrust pastry. Pasta matta minangka basis sing gampang banget lan serbaguna, kanggo digunakake karo kabeh.

Sampeyan bisa nggunakake sembarang jinis courgettessaka peteng nganti cahya, nanging disaranake nggunakake courgettes karo kembang courgette, sing bakal menehi sentuhan sing luwih enak kanggo pai gurih.

Sampeyan bisa nggawe quiches karo sembarang jinis sayuran mangsan, kalebu mrico, aubergines, bayem, chard, asparagus lan sayuran liyane bayangan tabet! Dasar ngisi bisa tansah padha.

Sampeyan bisa ngganti ricotta karo sawetara keju nyebar utawa karo yogurt kosong. Sampeyan uga bisa nambah jamu aromatik wangi kayata marjoram, lemon thyme utawa mint.

panyimpenan

Quiche courgette lan ricotta karo pasta krasan bisa disimpen ing kulkas, ditutupi film cling, maksimal 2 dina.

Kita ora nyaranake beku.