ana pai waluh iku panganan cuci mulut langgeng, kang resep prasaja diturunake saka generasi kanggo generasi, tresna wiwit cilik. Iki minangka salah sawijining solusi sing paling apik kanggo cemilan utawa sarapan sing manis lan sehat, amarga ora ana mentega lan ngemot kabeh vitamin saka waluh. Tekstur kue yaiku alus banget nanging ora banget lembab lan bisa diperkaya karo tetes coklat peteng utawa dibumboni karo kayu manis, utawa campuran rempah-rempah kayata pala, kayu manis lan cengkeh. Kanggo nggawe resep iki, sampeyan bisa nggunakake macem-macem waluh sing disenengi utawa sing kasedhiya, sanajan kita nindakake disaranake sampeyan milih waluh sing alus utawa waluh Mantuan, manis lan floury, sampurna kanggo preparation iki!

Preparation

1

Cut waluh menyang irisan-irisan kira-kira 3 cm nglukis, ngatur ing sheet saka aluminium foil lan nggawe paket karo sheet liyane, diselehake ing tray baking.

2

Panggang ing oven statis sing wis digawe panas ing 200 ° suwene 20 menit. Njupuk metu saka oven lan mbukak paket, supaya adhem banjur copot pulp nganggo sendok.

3

Nyampur pulp waluh karo gula, vanilla lan lenga kanggo bab 1 menit karo mixer.

4

Tambah endhog, kulit grated 1 lemon lan setengah jeruk lan liqueur, yen sampeyan seneng.

5

Nyampur kanggo menit liyane, banjur nambah glepung karo pati kentang lan baking powder lan campuran kanggo menit liyane.

6

Tuangake campuran kasebut menyang cetakan 22 cm sing wis diolesi lan ditaburi tepung.

7

Panggang ing oven statis sing wis digawe panas nganti 40 menit ing suhu 170 °. Apa tes tusuk gigi. Buang saka oven sanalika wis masak lan ninggalake nganti adhem.

8

Sanalika wis rampung adhem, nguripake metu menyang piring sajian lan sprinkle karo gula icing.

Saran lan tips

Sampeyan bisa nggunakake gula tebu mentah tinimbang gula pasir.

Sajikan pai waluh kanthi sendok krim mascarpone tanpa endhog!

Sampeyan bisa nggunakake siji cetakan silikon. Ing kasus iki, ora perlu kanggo butter.

Sampeyan bisa ngganti setengah saka glepung karo glepung almond.

Yen sampeyan ora seneng liqueur oranye sampeyan bisa nggabungake 1 sendok teh jus jeruk utawa ngilangi kabeh, kue ora bakal kena pengaruh.

panyimpenan

Pumpkin pie ngreksa kanggo dina 4-5 ing wadhah sing ditutup.