Preian Natal liwat lan sampeyan gagal ngonsumsi pandoro iku sing wis ngenteni sawetara wektu ing pantry. Sampeyan mikir mbukak tas lan mung dicelupake ing susu panas, nalika lampu kilat sarwa nyerang sampeyan: kok ora nggawe sing enak, gampang banget, cepet banget, karo sawetara bahan Apa sampurna kanggo ngemot sawetara dina pungkasan sing isih kaya pesta sadurunge bali menyang diet normal? Lan kene sampeyan wis karo mocha ing tangan kanggo nyiyapake akeh kopi, siap kanggo tiramisu pandoro sampurna! A panganan cuci mulut karo asil sampurna lan dijamin, siap ing mung siji 20 menit! Trik penting mung nggunakake endhog sing seger banget. Yen sampeyan ora yakin karo kesegaran endhog, disaranake sampeyan pasteurisasi kuning lan putih kanthi ngetutake prosedur iki lan ngilangi gula, sing bisa ditambahake yen sampeyan pengin yen kabeh bahan wis dicampur, nggawe prasaja nanging efektif. tes: rasa!

Preparation

1

Siapke 150 ml kopi karo moka. Yen wis siyap, tambahake 1 sendok teh gula lan Marsala, banjur adhem nganti rampung.

2

Pisahake yolks saka putih, dilebokake ing rong mangkuk sing kapisah.

3

Nggunakake mixer listrik utawa mixer planet, ngalahake yolks endhog bebarengan karo gula granulated nganti dicampur dadi entheng lan frothy (yen sampeyan mutusake kanggo pasteurisasi, tindakake prosedur sing dituduhake ing resep pasteurisasi).

4

Tambah mascarpone lan nyampur karo spatula.

5

Mecut putih endhog banget kaku lan ditambahake menyang campuran, nyampur karo spatula, nggawe gerakan saka ngisor munggah, supaya ora disassemble krim.

6

Potong pandoro dadi irisan kira-kira 1 cm. Sampeyan kudu ninggalake 4 irisan kabeh lan Cut kabeh liyane menyang bêsik coarse.

7

Ing sajian manggang 30×22 cm, nyebar spoonful saka krim, banjur sijine loro kabèh irisan pandoro lan bagéyan pandoro ing ndhuwur, nganti kabeh basa ditutupi.

8

Tuang setengah kopi ing irisan pandoro, disebarake kanthi sendok.

9

Tambah lapisan krim mascarpone, leveling kanthi apik.

10

Baleni prosedur kanthi ngganti irisan pandoro, kopi lan lapisan krim mascarpone, leveling kanthi teliti.

11

Taburake coklat pait ing permukaan tiramisu nganti ketutup kabeh.

12

Ninggalake tiramisu pandoro ing kulkas paling ora rong jam sadurunge dilayani, ditutupi film transparan.

Saran lan tips

Sampeyan bisa ngganti Marsala karo liqueur liyane sing disenengi, luwih manis lan aromatik, kayata rum madu. Yen sampeyan seneng rasa sampeyan bisa nggunakake wiski.

Yen tiramisu ditrapake kanggo bocah-bocah, mbusak liqueur lan dilute warung karo sethitik susu.

Putih endhog kudu dikocok nganti kaku lan ora ana cairan ing ngisor mangkuk, sing bakal ngrusak asil pungkasan. Kanggo mesthekake yen putih endhog dikocok kanthi apik, sampeyan bisa nyoba ngowahi mangkok kasebut: yen putih endhog tetep ana ing dasar mangkok. tegese padha siyap kanggo dicampur karo liyane saka campuran.

panyimpenan

Pandoro tiramisu bisa disimpen ing kulkas nganti 2 dina paling, ditutupi karo foil.

Sampeyan bisa beku tiramisu ing bagean siji lan supaya defrost ing kulkas kanggo sawetara jam yen perlu.