The Panggang pitik karo kentang lagi gampang, sedhep lan sampurna kapindho mesthi kanggo nedha awan Minggu utawa ana wengi nedha bengi. Kabeh omah bakal mulai mambu jamu, lan mambu pitik karo kentang ing oven bakal nggawe banyu cangkeme saben wong! Siapke paha pitik karo kentang panggang iku ora mbutuhake skills masak khususlan ora kakehan perhatian lan sampeyan isih bakal entuk asil sing luar biasa. Trik kasebut yaiku ngrasakake pitik lan kentang kanthi apik karo rempah-rempah lan jamu favorit. Lan yen sampeyan pengin nyoba kursus kapindho adhedhasar pitik liyane, disaranake sampeyan nyiyapake pitik bir, gulungan pitik sing enak karo keju scamorza lan ham, pitik devil sing pedhes lan enak lan pitik goreng sing renyah!

Preparation

1

Cuci jamu aromatik ing banyu sing mlaku, banjur garing nganggo kertas pawon. Nindakake operasi iki apa iku jamu seger saka kebon utawa yen sampeyan tuku ing supermarket. Banjur pecah nganggo tangan, tanpa nganggo lading piso sing bisa dadi ireng.

2

Copot kulit saka kentang karo peeler kentang, wisuh ing banyu mlaku lan garing karo kertas pawon. Cut mau ing setengah karo piso.

3

Terus irisan dadi irisan, nyoba nggawe ukuran sing padha. Banjur pindhah menyang mangkuk.

4

Mangsa karo uyah, mrico lan setengah lenga.

5

Nyampur karo sendok lan, yen kabeh wedges apik, transfer menyang panci sing bakal digunakake kanggo masak kabeh.

6

Kanthi obor utawa nganggo geni saka kompor, nyalakake pupu pitik, supaya bisa ngilangi wulu sing isih ana ing kulit. Banjur pindhah menyang wadhah.

7

Bumbui karo uyah, mrico, sisa lenga lan paprika.

8

Nyampur kanthi apik karo sendok kayu lan banjur sijine saben pupu ing wajan, nyoba ora tumpang tindih kentang.

9

Uga nambah campuran herbal aromatik lan papak sing ditinggalake ing poach. Bawang putih kudu ngeculake ambune kanthi entheng, supaya sampeyan ora kudu dikupas.

10

Sijine ing oven lan masak ing oven statis kanthi suhu 200 ° C suwene 1 jam. Sawise 30 menit saka wiwitan masak, nguripake pupu pitik kanggo masak ing sisih liyane lan nyampur ing kentang.

11

Sawise 1 jam wis liwati, copot saka oven lan langsung disajikake.

Saran lan tips

Sampeyan bisa milih jamu sing disenengi. Kita seneng rosemary, thyme lan gurih, nanging sampeyan uga bisa nggunakake sage, lemon thyme lan marjoram.

Priksa masak asring pupu lan kentang panggang. Yen kentang coklat banget ing permukaan nanging pupu durung siap, utawa kosok balene, tutup karo lembaran aluminium foil lan masak nganti bahan siap. Nyatane, banget ora dianjurake kanggo ngonsumsi pitik yen ora dimasak kanthi sampurna.

Sampeyan bisa nggunakake macem-macem kentang sing disenengi. Nanging, dianjurake kanggo nggunakake jinis kentang sing dituduhake minangka becik kanggo masak ing oven.

Yen sampeyan pengin menehi sentuhan sing enak, enak lan unik kanggo sikil pitik panggang karo kentang, nambahake daging babi sing dipotong dadi kubus menyang wajan. Guanciale bakal ngeculake lemak dhewe sing bakal gabung karo jus pitik, nggawe bumbu sing ora bisa dikalahake.

panyimpenan

Sampeyan bisa njaga sikil pitik karo kentang ing wadhah kedap udara ing kulkas, kanggo maksimal 1 dina. Kita menehi saran supaya ora beku.