Kanggo mangan burger sayur-sayuran iku ora prerogative saka wong-wong sing tindakake diet vegetarian, ing nalisir! Burger sayuran minangka alternatif sing apik kanggo nyuda daging lan nemokake solusi sing luwih lestari, lan kanggo nggabungake sayuran, utamane brokoli, kadhangkala ora disenengi bocah lan wong diwasa amarga rasa lan mambu sing kuwat. Siapke ing omah brokoli lan burger kentang iku operasi tenan prasaja, kang mbutuhake sawetara bahan lan sehat. Sampeyan bisa nyiyapake brokoli lan burger kentang minangka kursus kapindhokaro sajian sayuran panggang utawa goreng kayata courgettes marinated utawa mrico panggang.

Preparation

1

Selehake kentang ing panci kanthi sisih dhuwur lan isi banyu nganti ditutupi. Nguripake geni lan supaya padha masak nganti 40 menit saka godhok. Sauntara, ngresiki brokoli lan mbusak rosettes.

2

Kupas batang lan potong cilik, banjur mbilas nganggo banyu seger.

3

Godhok brokoli ing banyu sing nggodhok nganti kira-kira sepuluh menit. Sampeyan kudu bisa nusuk kanthi gampang nganggo garpu. Sawise masak, copot lan ninggalake nganti adhem.

4

Tuangake kentang, copot kulit lan remukan nganggo masher kentang nalika isih panas. Uga remuk brokoli, ngurangi dadi puree lan ditambahake ing kentang.

5

Tambah Parmesan grated, uyah, putih endhog lan papak, banjur nyampur maneh.

6

Bentuk burger kanthi njupuk bagian saka adonan kira-kira 150 g.

7

Gulungake burger ing breadcrumbs lan sijine ing sheet baking diantrekake karo kertas parchment.

8

Lenga saben burger kanthi sendok minyak lan masak ing oven kipas sing wis digawe panas ing suhu 180 ° suwene 40 menit utawa nganti coklat emas.

Saran lan tips

Burger sayuran uga anget banget.

Bisa dibumbui karo rempah-rempah sing dipilih, kayata kari, utawa jamu aromatik kayata rosemary sing disigar utawa bubuk utawa karo thyme seger. Uga apik banget karo zest grated saka woh jeruk.

Sampeyan bisa ngganti brokoli karo sayuran liyane: nggunakake, contone, zucchini utawa wortel!

Tambahake wiji sing disenengi, kayata wijen utawa wiji waluh, kanggo nggawe burger malah luwih enak lan nutrisi.

panyimpenan

Sampeyan bisa nyimpen burger sayuran ing kulkas, ditutupi bungkus plastik, kanggo dina 2-3.

Bisa beku kanthi njupuk saka oven separo masak, supaya adhem lan dilebokake ing mesin pembeku. Banjur bakal rampung panggang ing open ing 180 ° nganti coklat emas.