The risotto karo tomat lan mozzarellaa iku sajian tenan prasaja kanggo nggawe, karo asil meh infallible, ono krime lan éca. Kanthi tambahan keju bakal dadi senar lan enak banget, sampurna kanggo nedha awan Minggu sing sampeyan golek alternatif kanggo sajian pasta biasa. tanpa kudu masak akeh wektu. Apik banget utamane karo suhu sing paling adhem, risotto iki bisa dinikmati ing kabeh musim kanggo nyenengi ing cuddle anget. Bakal disenengi bocah-bocah lan uga nyenengake wong diwasa, lan sampeyan bisa nggunakake bahan-bahan sing wis ana ing omah, kayata saos tomat sing wis digawe utawa sisa mozzarella. Ing resep sing kita usulake, beras dipanggang banjur dimasak nganggo duduh kaldu sayur, banjur dicampur karo saos tomat sing wis disiapake lan pungkasane ditambah karo kubus fiordilatte, sing bakal dadi gourmand lan gooey. Kanthi nambahake sawetara godhong basil sampeyan bisa nikmati kabeh rasa Mediterania!

cara

1

Pil lan chop setengah trikatuka (sampeyan bisa nggunakake bawang putih, emas utawa abang, nanging uga bawang bombay yen pengin) lan pour menyang wajan karo 4 tablespoons saka lenga. Nguripake panas menyang geni cilik lan supaya bawang goreng nganti 5 menit. Sanalika iku emas, sampeyan bisa nambah pulp tomat.

2

Tambah uyah (disaranake setengah sendok teh, nanging sampeyan bisa dosis kanggo rasa) lan cook liwat kurang panas kanggo 25 menit.

3

Sanalika saus siap, sampeyan bisa nyisihake. Ing sawetoro wektu, pour beras menyang telusur lan nggawa menyang geni, kanggo panggangan kanggo 2 menit liwat kurang panas. Banjur nambah loro ladles saka duduh kaldu lan aduk kanggo nyerep cairan.

4

Nalika duduh kaldu wis garing, nambah sauce siap lan nyampur. Masak ing medium-low panas lan aduk sok-sok, nambah ladleful saka duduh kaldu saben wektu beras wiwit garing metu.

5

Rasa beras kanggo ngevaluasi masak, rata-rata kudu udakara 18 menit. Nalika wis masak, mateni geni lan nambah butter, parmesan lan mozzarella diced.

6

Nyampur lan ngawula panas.

Saran lan tips

Kanthi turahan beras bisa digawe bola-bali beras, sawise dilebokake ing kulkas sewengi. Sampeyan mung kudu njupuk 3 sendok teh beras, gawe nganggo tangan, tambahake mozzarella cilik ing tengah lan kompak dadi bal. Lebokake ing adonan banyu, glepung lan uyah, banjur gulungake ing breadcrumbs lan goreng ing wiji kembang srengenge ing 170 ° C nganti coklat emas.

Sampeyan bisa nyiyapake risotto karo tomat lan mozzarella sethithik sadurunge, banjur pour menyang sajian open kaca lan nambah sawetara breadcrumbs lan grated Parmesan ing lumahing. Panggang ing 170 ° C ing mode Panggangan suwene 20 menit. Iki bakal nggawe kerak sing enak!

Sampeyan bisa nambah jamu aromatik kayata basil utawa rosemary garing sing disigar sacoro apik ing risotto.

Sampeyan bisa ngganti fiordilatte mozzarella karo buffalo mozzarella (squeezing iku apik), utawa scamorza manis utawa asap.

panyimpenan

Sampeyan bisa nyimpen beras tomat kanggo 1 dina ing kulkas, ditutupi karo film transparan. Kita ora nyaranake pembekuan.