The Bola keju Ricotta iku varian sedhep kanggo bakso tradisional, sajian petani asal Calabrian sing mbutuhake banget sawetara bahan dhasar: ricotta, endhog lan parsley. Iki minangka sajian vegetarian sing apik banget kanggo disedhiyakake panas lan adhem, diiringi salad utawa saus kayata gurih. saus mrico. Bakso Ricotta bakal cocog karo kabeh wong kanthi isi sing lembut lan roti sing renyah.

Preparation

1

Ing mangkuk gedhe gabungke breadcrumbs, parmesan grated, ricotta, parsley disigar lan endhog.

2

Nyampur kabeh bahan kanthi apik kanthi bantuan spatula.

3

Nyebar lapisan breadcrumbs ing piring; teles tangan karo banyu, banjur njupuk jumlah cilik saka adonan lan mbentuk bal. Gulungake kabeh bakso sing digawe ing roti.

4

Tuangake lenga kacang menyang saucepan lan nggawa menyang 170 °, mriksa karo thermometer pawon (utawa dicelupake toothpick kayu ing: nalika umpluk dibentuk, lenga bakal siap). Dip bakso, sethithik sak wektu, menyang pot lan cook kanggo sawetara menit nganti rampung Golden, ngowahi mau saka wektu kanggo wektu.

5

Siapke bakso ricotta lan tepuk nganggo kertas pawon sing nyerep sadurunge dilayani.

aksesoris

• Mangkuk gedhe

• spatula

• Piring datar

• Pot

• Termometer pawon

• Kertas blotting

Tips lan pitunjuk

• Yen sampeyan pacangan saka genre, disaranake sampeyan nyoba iki gedhe-gedhe Fantastic Bakso vegetarian.

• Bakso ricotta bisa digoreng, dipanggang ing oven kanggo versi sing luwih entheng, utawa ing wajan sing ditutupi saus tomat lan basil.

• Kepiye carane nggawe dheweke manis? Sawise digoreng ing lenga, sprinkle karo gula icing utawa caramelize karo madu sethitik.

panyimpenan

Bakso ricotta bisa disimpen ing kulkas, ing wadhah kedap udara, kanggo maksimum 2 dina.