Cheesecake tanpa masak pan di stelle lan ricotta

Ing kene, ana sawetara jam sing isih ana kanggo perayaan, topeng, dandanan sing nggegirisi, salah sawijining dina sawetara dina kanggo bali kanthi rasa kaya bocah cilik. Motto klasik "Trick or treat?!" Dheweke pancen menehi inspirasi kanggo nyiyapake panganan cuci mulut iki. Yen sampeyan uga duwe kanca sing ngajak dhewe menyang omah kanggo pesta Halloween meh ing menit pungkasan, kita duwe solusi kanggo panganan cuci mulut sing apik lan efektif, amarga dekorasi kanthi tema pungkasan bakal nggawe kabeh wong ora bisa ngomong, ora ngomong babagan kabecikan. Apa sing manis? Kue apa sing bisa dadi luwih cocog kanggo perayaan tradhisi Amerika iki, yen ora ana kue keju sing durung masak? Lan kaya-kaya ora cukup, malah luwih enak amarga disiapake kanthi basis biskuit, nanging dudu biskuit garing biasa, nanging sing misuwur. Biskuit coklat Pan di Stelle.

A kanggo wong 6

Biskuit pan di stelle: 200 g
Mentega: 100 g
Ricotta: 200 g
Gula bubuk: 250 g
Fondant fondant kanggo dekorasi: kanggo rasa

Preparation: 30 menit
Adhang:
Total: 30 menit
Kalori: 321 kkal / 100 g

Preparation

Pisanan, sacoro apik chop biskuit karo mixer, utawa karo bantuan saka rolling pin, sembarang merek biskuit coklat garing apik.

Banjur, tambahake mentega sing ilang menyang mangkuk kanthi biskuit sing disigar, aduk kanthi becik.

Pisanan nutupi dasar panci springform sing wis dilumuri sadurunge, pencet sethithik nganggo sendok supaya adonan kompak ing ngisor lan, sawise nutupi dasar, pindhah menyang pinggir wajan, posisi vertikal lan muter ing dhasar dhukungan. Tuangake adonan ing sisih pinggir, aduk kanthi apik lan puter, tuangake adonan liyane lan sateruse ...

Sawise nutupi dasar lan pinggir telusur, dilebokake ing kulkas nganti setengah jam.

Ing sawetoro wektu kita wis bisa pindhah menyang krim. Ing mangkuk, nyampur Philadelphia karo gula lan ricotta, nganti dadi krim sing alus.

Sawise krim wis entuk, kita nutupi basis biskuit sing wis diselehake ing kulkas karo krim.

Kita ninggalake kue maneh ing kulkas kanggo ngaso nganti siap kanggo ngawula, elinga yen kudu disuguhake banget.

Ing sawetoro wektu, kita bisa nyiyapake dekorasi sing prasaja banget kanggo kue: ing sheet of baking paper, kanthi bantuan tas pastry, kita mbentuk jaring laba-laba saka coklat sing ilang. Iku banget prasaja, mung miwiti saka "x" ing tengah sheet saka kertas lan terus karo gedhe "+" tandha ndhuwur "x" lan gabung karo garis kabeh "V" ngarepke kita wis digawe, kaya kita nindakake ing foto.

Ayo dekorasi garing nganti coklat solidify maneh. Mung yen wis rampung garing, kita bisa mbusak kertas manggang kanthi alon-alon lan nyelehake ing cheesecake.