Strawberry cheesecake, prasaja lan seger
Strawberry cheesecake minangka panganan cuci mulut sing prasaja, becik ing musim semi nalika stroberi tekan tingkat rasa manis sing maksimal. Iku resep banget cepet, karo sawetara bahan lan tanpa isingglass utawa gelatine. Krim, Philadelphia lan strawberries bakal cukup kanggo entuk isi sing sampurna, krim lan alus ing titik sing tepat. Dasar digawe karo biskuit coklat jinis pencernaan sing enak, sing cocog karo kabeh liyane. Ing cendhak, kerusuhan nyata saka roso. Dadi kue keju sing ora dipanggang, uga sampurna kanggo nyiyapake ing dina sing paling panas, nalika nguripake oven bakal dadi neraka.
A kanggo wong 8
- strawberries: 300 g
- biskuit coklat: 200 g
- lenga: 80 g
- gula bubuk: 70 g
- Philadelphia: 200 g
- krim seger: 250 g
- Preparation: 30 menit
- Adhang: jam 6
- Total: 6 jam, 30 menit
- Kalori: 321 Kkal / 100 g
Preparation
Pisanan, pisahake biskuit nganggo tangan banjur dicampur karo mixer. Sampeyan kudu njaluk senyawa bledug. Utawa, sijine ing tas pembekuan lan ditumbuk nganggo rolling pin.
Nyawiji butter ing bain-marie.
Tambah butter menyang biskuit, nyampur karo spatula kanggo nggawe campuran lembab.
Tuangake menyang loyang kue diameter 16-18 cm sing dialasi kertas parchment.
Bantuan dhewe karo kaca kanggo kompak ngisor sumur. Uga mbentuk pinggiran sawetara sentimeter.
Transfer menyang kulkas nganti 30 menit.
Saiki ngalahake krim.
Tansah nyampur philadelphia karo gula icing karo mixer listrik.
Wisuh lan resik stroberi, copot stalk, lan campuran.
Tambahake menyang keju krim.
Pungkasan, tambahake krim, aduk alon-alon saka ngisor munggah supaya ora ambruk.
Tuangake krim sing diasilake menyang basis biskuit lan sijine ing kulkas paling sethithik 4-6 jam.
A kanggo wong 8
- strawberries: 300 g
- biskuit coklat: 200 g
- lenga: 80 g
- gula bubuk: 70 g
- Philadelphia: 200 g
- krim seger: 250 g
- Preparation: 30 menit
- Adhang: jam 6
- Total: 6 jam, 30 menit
- Kalori: 321 Kkal / 100 g
Miwiti Utas anyar