ana No-bake strawberry cheesecake iku panganan cuci mulut sampurna kanggo sing wayahe yen sampeyan pengin seger, panganan cuci mulut éca lan ono krime. Cheesecake iki bisa disiapake mung 30 menit lan kudu ngaso ing kulkas nganti kira-kira jam 3 sadurunge dadi, nanging Enteni bakal rampung repaid dening rasa ngédap! Ing versi kita nambah strawberries disigar ing Isi, nanging sampeyan uga bisa nyampur kanggo duwe cheesecake warni lan sedhep, becik kanggo porsi ing pesta ulang tahun utawa nedha bengi karo kanca-kanca. Yen sampeyan nggoleki resep-resep cheesecake tanpa panggang liyane, sampeyan bisa nyoba cheesecake lemon sing gampang lan seger lan cheesecake berry!

Preparation

1

Wisuh strawberries sak tenane ing banyu mlaku. Copot stalk lan Cut menyang bêsik.

2

Isi mangkuk cilik karo banyu lan rendhem lembaran gelatin nganti dadi alus.

3

Tuangake mascarpone menyang mangkuk kapindho banjur tambahake krim kocok. Nyampur saka ngisor menyang ndhuwur supaya ora deflate krim. Kapisah, pour susu menyang saucepan lan panas ing geni cilik.

4

Remet lembaran gelatin sing wis direndhem sadurunge, tambahake menyang susu panas lan ngenteni nganti ilang, aduk nganggo sendok kayu.

5

Tambah susu lan gelatin menyang mangkuk karo mascarpone lan nyampur. Uga nambah 100 gram strawberries Cut lan nyampur kabeh, banjur sijine ing kulkas.

6

Nalika ngisi ana ing kulkas, nyiyapake topping kanggo pour ing cheesecake: pour banyu lan gula menyang saucepan lan nguripake kurang panas. Nalika gula wis bubar, tambahake cornstarch lan aduk kanthi becik, supaya entuk konsistensi gelatin sing kandel.

7

Sawise dicampur banget kandel, nambah 250 gram isih saka strawberries disigar lan cook nganti padha softened. Pateni panas lan sisihake. Banjur sijine biskuit ing mixer.

8

Nyampur nganti entuk glepung gandum. Transfer glepung menyang mangkuk lan tambahake mentega sing ilang, banjur aduk nganggo spatula kanggo aduk kanthi becik.

9

Garis dasar loyang springform karo sheet of baking paper, pas sheet antarane dhasar lan pinggir wajan. Nutupi dasar karo campuran biskuit lan mentega lan kompak kabeh kanthi nggunakake sendok utawa dhasar kaca.

10

Saiki nambah spoonfuls saka mascarpone, krim, stroberi lan gelatine Isi, disebaraké liwat kabeh lumahing. Tutup karo topping stroberi lan ninggalake ing kulkas paling sethithik 3 jam sadurunge ngladeni cheesecake.

Tips lan trik

Minangka basis saka cheesecake stroberi sing ora dipanggang, sampeyan bisa nggunakake kabeh jinis biskuit sing disenengi. Kita nggunakake dewa biskuit karo kripik coklat kanggo menehi rasa sing luwih khusus, nanging sampeyan uga bisa nggunakake biskuit garing utawa macem-macem pencernaan.

Bahan kanggo ngisi kudu adhem banget. Dadi ati-ati kanggo njaga mascarpone lan krim ing kulkaswhipping krim ing ngisor iki prosedur diterangake ing resep kanggo sampurna ngalahake krim.

Yen sampeyan ora pengin nggunakake gelatine, uga dikenal minangka isinglass lan sing ngemot turunan kewan kayata balung rawan lan balung sapi, sampeyan bisa ngganti karo thickener alami,agar-agarsing bisa ditemokake ing toko kue khusus.

Penting yen cheesecake stroberi sing ora dipanggang ing kulkas sadurunge dilayani, yen ora, sampeyan bakal leleh nalika ngethok irisan.

Sampeyan bisa ngganti mascarpone karo 350 gram yogurt Yunani kosong kanthi 5% lemak. Salajengipun, sampeyan bisa nambah isi kanthi nambah potongan susu utawa coklat peteng.

panyimpenan

No-bake strawberry cheesecake bisa disimpen ing kulkas kanggo Maksimal 3 dina ing njero lonceng kue.

Sampeyan uga bisa beku lan dilebokake ing kulkas sadurunge dikonsumsi.