The Apple plumcake tanpa butter iku plumcake banget lan alus banget kanggo nyiyapake karo apel rennet, jinis apel rada cilik, karo aftertaste rada ora nguntungke lan pulp tenan lan watery, sampurna kanggo nggawe desserts amarga padha tetep kompak. Roti apel bisa sarapan becik, disuguhake karo secangkir susu anget utawa segelas jus jeruk, nanging uga sampurna minangka cemilan, diiringi secangkir teh. Keanehan saka plumcake iki yaiku ngganti butter karo lenga wiji lan roso karo kayu manis, rempah-rempah sing dadi sampurna karo apel. Sampeyan uga bisa nambah rempah-rempah liyane utawa ngatur adonan, enriching karo woh garing lan coklat. Nggawe iku dolanan bocah lan mbutuhake wektu kurang saka siji jam antarane kneading lan masak.

Preparation

1

Ing mangkuk gedhe, ngalahake endhog karo gula granulated karo mixer listrik nganti dicampur abuh lan frothy. Tuangake lenga wiji lan terus nyampur bahan kasebut.

2

Kanthi juicer sampeyan entuk jus 1 jeruk gedhe. Tambah jus jeruk lan kayu manis menyang endhog, gula lan campuran lenga, tansah whisking karo mixer listrik ing kacepetan medium.

3

Kanthi bantuan corer lan piso cilik, pil apel lan potong dadi kubus, ninggalake setengah saka apel sing utuh, amarga bakal digunakake kanggo dekorasi pungkasan. Supaya ora dadi ireng, sampeyan bisa pour sawetara tetes jus lemon ing permukaan apel sing ora ditutupi.

4

Tambah apel menyang campuran lan nyampur karo spatula. Sikat telusur roti kanthi lenga wiji lan glepung kanthi entheng. Tuang campuran ing jero lan rata.

5

Pil potongan apel sing ditinggalake lan iris tipis nganggo mandolin utawa piso sing landhep. Dekorasi permukaan plumcake kanthi ngatur irisan apel. Sprinkle spoonful saka gula granulated utawa, yen sampeyan seneng, gula abang.

6

Panggang ing oven statis kanthi suhu 180 ° suwene 35 menit ing sisih ngisor oven. Tansah nindakake tes masak sadurunge njupuk metu saka open, nglebokake toothpick dawa ing tengah panganan cuci mulut: yen metu garing, panganan cuci mulut bakal masak. Allow kanggo kelangan rampung sadurunge unmolding lan porsi.

Saran lan tips

Sampeyan bisa enrich adonan plumcake karo woh garing, liyane rempah-rempah lan kripik coklat. Disaranake sampeyan, utamane, nambah walnut, kacang pinus utawa almond. Utamane apik yaiku kontras antarane apel, kayu manis lan jahe garing.

Sampeyan uga bisa nambah 1 tablespoon saka Cointreau kanggo nandheske rasa jeruk.

Ora bisa nggunakake ragi bir kanggo persiapan iki: gunakake bubuk manggang utawa krim tartar. Utawa sampeyan bisa nggunakake 1 sendok teh soda bikarbonatngaktifake karo 1 tablespoon saka jus lemon.

Yen oven sampeyan rada alon, disaranake supaya plumcake tetep 5-10 menit Kajaba iku, nutupi lumahing karo kertas salaka.

Sampeyan bisa ngganti gula pasir karo gula tebu mentah.

panyimpenan

Kue roti apel bisa disimpen ing suhu kamar, ditutupi andhuk teh sing resik utawa kaleng kue Telung dina.

bisa beku nganti 1 sasi. Disaranake sampeyan beku ing bagean, supaya irisan-irisan dibuwang yen perlu.