Apple tart, kabecikan unik ing rong versi

Yen sampeyan nggoleki sing manis kanggo sarapan utawa cemilan kanggo bocah-bocah cilik, sampeyan ora bisa ketinggalan tart apel. A basis crunchy saka shortcrust pastry kapenuhan lemon custard lan apel diced bakal menehi urip kanggo panganan cuci mulut minggu. Aku ora duwe akeh iman ing resep iki, mbok menawa amarga pai apel ora salah siji saka favorit, nanging aku kudu ngomong sing ing cokotan pisanan aku capitulated. Iki minangka dongeng nyata lan uga bisa disiapake kanthi cara vegan. Pastry shortcrust klasik nyatane bisa diganti karo sing tanpa mentega lan custard dening sedulur vegan tanpa endhog lan tanpa susu.

A kanggo wong 2

Glepung: 250 g
Gula abang: 125 g
Banyu: 65 g
Minyak wiji: 35 g
lenga Evo: 35 g
Ragi: 1/2 sachet
uyah: 1 jiwit
Lemon zest utawa vanilla: 1
Susu Sayuran: 250 g
Pati jagung: 20 g
Gula abang: 1 sendhok teh
Jeruk Lemon Organik: 1/2
Kunyit: 1 pucuk sendok teh
Apel: 1
Gula bubuk: kanggo rasa

Preparation: 60 menit
Adhang: 20 menit
Total: 80 menit
Kalori: 176 kkal / 100 g

Preparation

Pisanan, pilih arep nggunakake pastry shortcrust klasik utawa sing tanpa mentega. Aku nggunakake sing tanpa mentega, kanggo panganan cuci mulut sing luwih entheng.

Bubarake gula ing banyu, banjur gabungke rong jinis lenga kanggo nggawe emulsi. Tambah glepung sifted karo baking powder lan jiwit uyah. Nyampur dhisik nganggo sendok kayu, banjur pindhah menyang papan kue sing bentuke adonan. Bungkus ing bungkus plastik lan refrigerate paling sethithik sawetara jam.

Ing sawetoro wektu, ngaturake dhewe kanggo nyiapake krim. Aku nyiyapake custard vegan nggunakake resep Marco Bianchi. Tanpa gluten, laktosa lan endhog, iku minangka kawilujengan nyata ing pawon.

Kanggo nyiapake, dissolve cornstarch ing susu ing suhu kamar. Tambah gula lan zest lemon kanggo rasa (utawa kacang vanila). Nguripake lan nggawa kanggo mung tutul godhok, aduk terus karo whisk supaya tatanan saka lumps. Masak nganti mulai kenthel, banjur pindhah menyang mangkuk lan tutup nganggo film cling.

Saiki njupuk pastry shortcrust saka kulkas, gulung metu karo rolling pin nganti setengah centimeter nglukis. Kanthi pemotong kue utawa mangkuk cilik, gawe cakram kanthi diameter rada gedhe tinimbang cetakan tart.

Garis cetakan karo jajanan. Aku nggunakake cetakan silikon, nanging yen sampeyan nggunakake baja, lenga dhisik. Isi kothong karo custard lan lengkap karo apel

Aku wis nyiapake tart apel sing mbukak, nanging yen sampeyan pengin, sampeyan bisa nutupi kabeh nganggo cakram pastry shortcrust liyane. Panggang ing 180 ° C suwene 20 menit.