Tart buah tanpa panggang

ana tart woh tanpa panggang iku panganan cuci mulut sampurna kanggo sasi anget, nalika ana sethitik kepinginan kanggo nguripake open nanging ana tenan akeh mangan panganan cuci mulut éca, alus lan spektakuler kaya tart woh! Sampeyan ora butuh akeh bahan kanggo nyiyapake: kanggo dhasar sampeyan mung butuh biskuit lan mentega, diisi karo custard sing gampang banget lan dihias karo woh musiman sing seger. We offer versi karo strawberries, kiwi, blueberries lan bananas, nanging sampeyan uga bisa nggunakake apricots, irisan peach, ara utawa woh liyane sing disenengi. Trik mung bakal tutup nganggo sirup banyu, gula lan jus lemon, kanggo mesthekake yen ora dadi ireng. Persiapan kasebut cepet lan gampang, sampeyan mung kudu dilebokake ing kulkas 6 jam sadurunge kanggo ngawula dheweke!

A kanggo wong 6

Biskuit garing: 300 g
Mentega: 150 g
Susu: 500 ml
Gula: 120g
Tepung jagung: 60 g
Yolk: 6
Vanillin: 1 sachet
Gula bubuk: kanggo rasa
Stroberi Sedheng: 8
Kiwi: 2
pisang: ½
Blueberries: kanggo rasa
Banyu: 80 ml
Gula pasir: 200 g
Lemon: 1

Preparation: 40 menit
Adhang:
Total: 40 menit
Kalori: 467 kkal/porsi

cara

Miwiti kanthi nyiapake dhasar: sijine biskuit ing mixer lan nyampur nganti dadi glepung

Sijine mentega ing mangkuk kaca cilik utawa wadhah sing aman kanggo gelombang mikro lan leleh nganti 40 detik kanthi daya maksimal. Sawise ilang, pour menyang mixer bebarengan karo glepung biskuit lan miwiti mesin kanggo bab 10 detik.

Lapisi ngisor loyang springform 24 cm nganggo kertas parchment lan tuangake campuran kasebut

Tingkat campuran biskuit lan mentega kanthi bantuan dhasar kaca, uga menehi wangun ing pinggir. Banjur nyelehake dhasar ing kulkas nganti 30 menit.

Ing sawetoro wektu, ngaturake dhewe kanggo custard: golek link kanggo resep lengkap karo tips lan trik ing gambaran. Nyampur yolks endhog lan gula, nambah cornstarch lan mix nganti kabeh campuran.

Kalorake susu lan vanillin ing panci, sanalika godhok, tambahake endhog, gula lan campuran tepung jagung. Campur nganti dadi krim, alus lan mengkilat.

Tuang krim sing wis siap menyang mangkuk, tutup nganggo lembaran film transparan supaya film kasebut ndemek krim supaya ora mbentuk kulit sing ngganggu. Ninggalake kanggo ngaso nganti dhasar siap.

Nalika basa wis solidified ing kulkas lan krim ing suhu kamar, copot springform pan lan pour krim ing njero.

Tingkat krim kanthi spatula kanggo mesthekake yen nduweni kekandelan sing padha ing kabeh titik, supaya nalika dekorasi karo woh ora ana bedane tingkat.

Lebu pinggiran dhasar nganggo gula icing, sieving nganggo saringan bolong sing alus.

Tuang banyu lan gula menyang panci lan mateni geni kanthi geni sing sithik. Nglakoake karo sendok lan mung nalika wiwit godhok sampeyan bisa nambah jus saka setengah linglang. Masak campuran nganti suda, tanpa nambah panas, kira-kira 10 menit. Komposisi kasebut kudu transparan. Sanalika wis siyap, copot saka geni lan supaya adhem.

Nalika sirup kelangan, ngurus woh-wohan: cuci strawberries lan garing nganggo kain sing resik, copot batang lan potong setengah ing sisih dawa, tetep mung siji kanggo dekorasi pungkasan.

Kupas kiwi lan potong loro ujung sing bisa dadi hard.

Kiwi dipotong dadi irisan kira-kira ½ cm saben. Uga iris tipis ½ pisang.

KOMPOSISI TART

Nutupi dasar tart karo custard lan atur strawberries lan kiwi ing bunder.

Tambah, tansah ing bunder, irisan gedhang. Ing tengah sijine stroberi kabeh, kanthi pucuk madhep munggah.

Tambah sawetara blueberries kanggo nutupi spasi kosong, tansah disusun ing bunder. Kanthi bantuan sikat pawon, tutup woh karo sirup gula lan lemon. Aja pour langsung ing kue, nanging gunakake sikat kanggo disebarake ing kabeh permukaan.

Selehake kue ing kulkas nganti 6 jam sadurunge dilayani.

Saran lan tips

Sampeyan bisa nyiyapake custard dina sadurunge lan sampeyan bisa nyiyapake variasi beda, kayata krim oranye utawa krim vanilla. Sing penting yaiku krim kasebut kuwat, supaya tetep kompak nalika dipotong.

Sajrone preparation saka sirup mriksa konsistensi kasebut kanthi teliti. Sampeyan kudu ora cair banget, yen ora, tuangake ing tart bakal mbebayani woh-wohan lan ngrusak komposisi.

Sampeyan bisa nambah coklat susu cair menyang dhasar. Utawa sampeyan bisa nggunakake biskuit coklat utawa biskuit wholemeal.

Sampeyan uga bisa nambah godhong mint ing permukaan, sing bakal menehi rasa tart sing seger banget, utawa serpihan coklat peteng.

Ngenteni krim rampung adhem sadurunge diwutahake menyang basis biskuit.

Yen seneng, sampeyan bisa nambah lapisan senggol utawa senggol saka rasa sing disenengi ing basa, sadurunge krim. Iki bakal menehi rasa lan kekompakan liyane kanggo tart.

panyimpenan

Sampeyan bisa nyimpen tart tanpa masak ing kulkas, ditutupi karo hood pai utawa ing wadhah kedap udara, kanggo Maksimal 2 dina. Disaranake sampeyan njupuk metu 15 menit sadurunge porsi. Tart tanpa panggang ora bisa beku.