Uga dikenal minangka tonnarelli utawa maccheroni alla chitarra, spageti alla chitarra minangka jinis pasta endhog sing asli saka Abruzzo, kanthi wangun kothak tartamtu. Beda karo klasik spageti bunder, nawakake roughness luwih, kang ndadekake wong utamané cocok kanggo ancang-ancang karo sauces Komplek kayata saus daging, carbonara utawa saus iwak. Resep sing ditawakake dina iki pancen enak banget. Prawns, ricotta lan pistachios disigar: telung úa larang regane sing omah-omah sampurna, menehi urip kanggo sauce sing alon-alon envelops spageti, mulihake lengkap, tektur banget penake, ambu appetizing, roso sing pampers nanging surprises. Ing meja karo kulawarga wutuh utawa ing nedha bengi karo kanca-kanca, ing spaghetti alla chitarra karo ricotta lan king prawns padha bakal nggumunake lan nelukake tamu!

Preparation

1

Ing mangkuk, lebokake ricotta, chives sing disigar, uyah sing apik, mrico ireng lan nyampur.

2

Cangkang udang uga mbusak sirah lan nggunakake tusuk untu mbusak usus saka mburi. Cut 4 prawns menyang cilik lan ninggalake 6 kabèh.

3

Ing wajan gedhe, tambahake drizzle minyak EVO, cengkeh bawang putih lan setengah mrico lombok sing disigar. Goreng nganti 2 menit lan tambahake udang. Ayo padha masak nganti 2 menit ing geni sing dhuwur. Pateni geni, copot udang saka wajan lan sisihake.

4

Sijine ricotta ing wajan sing padha ing ngendi sampeyan masak udang.

5

Sauntara, masak spageti miturut wektu sing dituduhake ing paket kasebut. Sawise masak, tuangake ing wajan karo ricotta lan aduk.

6

Tambah udang, potong terus nyampur bahan.

7

Sawise masak, sajian. Susun kabeh udang ing spageti lan sprinkle karo pistachio sing disigar.

Saran lan tips

Pasta endhog minangka jinis pasta sing mbutuhake siji masak al dente. Ati-ati supaya ora ngluwihi wektu masak sing disaranake. Nanging, copot pasta sawetara detik sadurunge pungkasan masak.

The Blot Pinot iku a anggur utamané cocok minangka kombinasi karo sampeyan spaghetti alla chitarra karo ricotta lan king prawns.

panyimpenan

Disaranake sampeyan nggunakake sampeyan spaghetti alla chitarra karo ricotta lan king prawns anyar masak. Yen isih ana sing isih ana, tetep mau ing wadhah udara kulkas nganti paling dina sabanjure.

Penasaran

The spageti gitar padha njupuk jeneng saka alat tradisional digunakake kanggo gawé wong, ing gitar: sheet saka pasta endhog ing kasunyatan diselehake ing pigura karo kabel logam sing kelingan strings saka piranti musik. Lembar pasta dikompres nganggo pin rolling ing benang lan asile dadi potongan pasta sing, adhedhasar maksud saka pembuat pasta, bakal dadi. spaghetti or mi.