ana Trout dipanggang ing foil iku sajian sing nggabungke gamblang ing preparation karo aspèk ono gunane saka iwak lan jinis masak digunakake. Mulane bisa ditetepake minangka resep sing entheng lan sehat, nanging uga gampang banget kanggo nyiyapake. Mung sawetara care ing reresik trout lan sawetara úa kanggo ngisi, kanggo njupuk sajian kapindho sedhep lan ing wektu sing padha iwak prasaja. neng kono baking ing foil ngidini sampeyan nyimpen kabeh nutrisi iwak tanpa ngebotake. Mangkene resep cepet lan gampang kanggo iwak panggang panggang sing enak ing oven.

Preparation

1

Kanggo miwiti, nyiyapake isi trout ing foil: pil bawang putih, cuci lan garing jamu aromatik, pil wortel lan copot ujung.

2

Transfer kabeh úa kanggo ngisi menyang blender: wortel, papak, parsley, godhong sage, jarum setengah saka rosemary, tomat garing lan uyah. Ngoperasikake blender lan nyuda kabeh dadi potongan cilik.

3

Terusake kanggo nyiapake iwak: mbilas trout sing wis dibuwang ing banyu adhem, garing nganggo kain lan priksa manawa ora ana sisa sampah ing weteng.

4

Banjur copot timbangan nggunakake scaler utawa, yen sampeyan ora duwe, piso cilik, scratching alon-alon.

5

Kanthi gunting, sirip iwak uga dipotong.

6

Isi weteng trout karo campuran jamu lan sayuran sing disigar sadurunge, nggunakake sendok teh.

7

Selehake trout ing lembaran kertas parchment lan disebarake ing lembaran aluminium foil. Drizzle karo lenga zaitun ekstra prawan lan sisa rosemary uncut. Nutup foil kanthi ati-ati: nutup kertas parchment dhisik banjur sing aluminium. Selehake trout ing foil ing wajan lan panggang ing oven statis sing wis digawe panas ing 180 ° C suwene 35/40 menit.

8

Sawise masak, copot foil saka wajan lan sajian langsung. Mangkene carane nerusake ngresiki lan ngonsumsi trout ing foil: copot sirah lan buntut kanthi piso sing cetha.

9

Potong bagian dorsal iwak lan copot kulit. Sampeyan bakal bisa mbatalake gampang banget.

10

Sawise garis tengah pulp iwak, potong maneh nganggo piso nganti tekan balung tengah, ing sadawane dawa.

11

Copot daging iwak kanthi nyopot kanthi gerakan saka tengah metu. Kanthi cara iki balung ora bakal ngetutake daging.

12

Pungkasan, copot balung tengah lan nikmati trout sing enak sing dipanggang ing foil!

aksesoris

• Pisau tajam
• Scaler (utawa piso cilik)
• Papan cincang
• Mixer
• gunting
• Gandum
• Kertas greaseproof
• Timah

Tips lan trik

• Ing resep iki kita nggunakake siji iwak salmon, karo daging pink, nanging sampeyan bisa nggunakake jinis trout sing disenengi. Kajaba iku, kanthi cara iki ing foil, sampeyan uga bisa nyiyapake iwak liyane, kayata bass laut utawa bream laut.
• Trout panggang sing dipanggang ing oven kudu disedhiyakake kanggo mangan isih ditutup ing foil, kanggo ngreksa kabeh aroma lan jus nganti dikonsumsi. Tamu sampeyan bakal seneng.
• Saliyane, utawa tinimbang, aroma sing wis kalebu ing resep iki, sampeyan uga bisa nambah jamu aromatik liyane kayata thyme utawa basil.
• Kanggo kursus kapindho sugih lengkap karo sajian sayur-sayuran, sampeyan uga bisa nyelehake sawetara ing ngisor foil irisan kentang tipis sing bakal masak bebarengan karo iwak. Dheweke bakal luwih enak tinimbang masak kanthi kapisah.
• Yen sampeyan ora duwe oven utawa sampeyan ora pengin nggunakake, sampeyan uga bisa panggangan trout ing foil. ing wajan. Cukup nganggo wajan gedhe kanthi tutupe.

panyimpenan

Trout salmon panggang kudu dipangan seger saka oven. Nanging yen sampeyan duwe, sampeyan bisa nyimpen tutup ing wadhah kedap udara ing kulkas. Ngonsumsi paling anyar ing 1 dina. Kita ora nyaranake pembekuan tinimbang.