Kanggo sing cultivate Orchard Organic iku penting kanggo ngerti carane ngenali tunas lan cabang wit. Tunas minangka organ reproduksi par excellence saka tetanduran, saka ngendi woh-wohan lan cabang liyane lair. Salajengipun, ngarsane, sifat lan posisi ing cabang ngidini kita ngerti jinis percabangan sing kita adhepi lan cara ngatur kanthi operasi pruning.
Ing artikel iki kita kurban diskusi dawa ing tunas wit lan ing cabang, nyoba njlentrehake terminologi teknis-agronomi.
Apa iku pucuk wit
Tunas kasebut ana ing makutha wit lan ingsistem oyot.
Ing artikel iki kita bakal ngrujuk marang mantan. Mulane kita bisa nemtokake permata minangka struktur tanduran sing nutupi moto mikroskopis. Iki, kanggo wayahe, ora mbukak utawa mulet, amarga sementara diblokir ing wutah. Wangun tunas iku conical-globular lan bisa ana ing sadawane cabang, ing simpul utawa ing pucuk cabang kasebut. Ing wit deciduous lan ing mangsa istirahat vegetatif mangsa, tunas ngreksa kemampuan mangsa kanggo tuwuh wit. Lan saben musim semi siklus wit diwiwiti maneh saka tunas.
Iki ora sah kanggo wit woh-wohan endah, biasa karo iklim tropis sing lembab, ing endi wutah tunas anyar terus-terusan lan tanpa ana tunas. Ing tembung liya, tunas nduweni fungsi kanggo nggawe wit-witan ngatasi kondisi lingkungan sing ora becik (biasane musim dingin).
Struktur tunas wit
A permata wis kabentuk minangka nderek. Ing njaba ana sing perule, yaiku, leaflet sing dimodifikasi cilik banget, biasane bentuke segi telu lan katon serpihan. Mlebet ing njero, ana tandha-tandha cilik saka leaflet utawa kembang ijo, cedhak banget lan mbentuk meristem (utawa pucuk vegetatif). A bulge cilik banjur katon ing basa, ngandika pulvinus, dibentuk dening jaringan daging sing uga nganti tekan dhasar godhong sing ana gandhengane karo kuncup. Zat cadangan nglumpukake ing pulvinus lan bakal digunakake dening tunas dhewe nalika tunas.
Perule
Mutiara, abu-abu utawa coklat peteng, nduweni fungsi protèktif. Padha nyatane anti banyu lan dilapisi karo bahan fluff, rubbery, waxy, mucilaginous utawa resinous.
Munculé tunas sing kita deleng ing wit-witan diwenehi juxtaposition lan tumpang tindih mutiara.
meristem
Meristem minangka sakumpulan sel sing cepet multiply nalika wiwitan vegetatif, amarga divisi sel kasebut. Saka proses iki, jaringan anyar tanduran, yaiku tunas, lair.
Formasi tunas ing wit
Pembentukan tunas diwiwiti ing axil godhong nalika uga dibentuk. Ing fase iki, mung protuberances cilik sing kasusun saka sel sing multiply (meristems). Kanggo dadi tunas kanthi efektif, ana mekanisme (dominasi apikal, dormancy lan quiescence) penting kanggo nyegah tuwuh, langsung mbentuk pucuk anyar. Proses ing ngendi jaringan sing ditetepake kanthi apik dibentuk saka sel sing prasaja, sing nggawe organ wit (godhong utawa kembang), diarani. diferensiasi. Ing praktik, pambentukan tunas diwiwiti ing musim sadurunge.
Induksi kembang
Pembentukan kembang uga diwiwiti ing taun sadurunge ngembang. Munculé organ kembang bisa uga ana ing tunas sing wis ngalami sawetara kahanan lingkungan lan proses sing menehi fungsi reproduksi.
Proses perlu pisanan diarani induksi kembang, fase sing ora bisa dideleng. Iki minangka periode persiapan fisiologis, diiringi variasi biokimia, sing ngenali owah-owahan identitas tunas saka non-reproduksi menyang reproduksi lan umume kedadeyan ing pungkasan musim semi utawa musim panas, kira-kira 6-9 minggu sawise ngembang. Transisi iki pisanan bisa dibalèkaké (bud bisa ilang identitas reproduksi lan bali menyang vegetatif) lan banjur dadi ora bisa dibalèkaké.
Diferensiasi kembang
Yen tunas ora ngalami induksi kembang ing periode iki, terus berkembang kanthi pembentukan leaflet, nganti dadi a permata kanggo kayu. Ing sasi sabanjure, liwat proses diferensiasi kembangsing terus nganti bukaan saka tunas sadurunge induksi menyang kembang, owah-owahan morfologis dumadi ing njero lan kabeh struktur kembang dibentuk (sepals, petals, anthers, etc.).
Kahanan sing nyengkuyung diferensiasi kembang
Kanggo nyengkuyung proses pambentukan kembang, lan mulane woh-wohan, penting yen wit kasebut ora ngalami stres, utamane banyu. Mulane banget garing mangsa panas, ora diiringi pancet irigasi gawean, bisa mengaruhi produksi ing taun sabanjuré. Unsur liyane sing ora seneng diferensiasi kembang yaiku anané parasit lan penyakit tanduran utawa teduhan godhong sing berlebihan. Iki nerangake sebabe salah sawijining tujuan utama pruning yaiku kanggo njamin cahya kanopi sing apik.
Dormancy lan kabutuhan kadhemen
Tuwuhe organ vegetatif utawa reproduksi ing njero tunas diatur liwat mekanisme kontrol fisiologis, yaiku: dominasi apikal, dormansi lan quiescence. Kaya sing wis kasebut, tunas dibentuk ing musim panas, mula ing wektu sing apik, nanging kudu ngadhepi musim dingin. Mekanisme kontrol fisiologis nyegah saka mbukak ing mangsa lan mulane, mesthi, saka ngrusak dhewe. Dormancy minangka mekanisme utama sing nemtokake ora bisa diprogram kanggo tuwuh nganti kondisi lingkungan lan fisiologis maneh cocok. Kondisi dormansi ora ana gegayutane karo wit kanthi sakabehe, nanging ditetepake ing tunas nalika musim panas. Nalika iki ora aktif, supaya bisa tangi maneh ing musim semi, dheweke kudu nyukupi sing diarani. perlu ing kadhemen.
Sprout
Yen perlu kanggo kadhemen wis wareg, karo tekane spring tunas bisa miwiti sprout. Kanthi budding, organ-organ sing ana ing tunas wiwit mbentang, mencet ing lapisan protèktif sing dibentuk saka mutiara, sing wiwit nyebar. Iki minangka wayahe bud break, sing ngidini kuncup (utawa kembang) metu lan tuwuh. Iki kedadeyan liwat tahapan berturut-turut sing disebut "fase fenologis". Contone, ing budidaya persik kuncup kembang tindakake fase ing ngisor iki: calyxes katon, tombol pink, ngembang, pinafore, set woh lan pungkasanipun, woh ripening.
Dominasi apikal
Pucuk sing asalé saka tunas kayu ing musim semi kanthi aksial.
Ing istilah teknis kita ngomong dominasi apikal. Iki adhedhasar kemampuan pucuk pucuk sing tuwuh kanggo njaga kontrol meristem axillary sing lagi wae dibentuk, nyebabake stasis ing elongasi sing diwiwiti menyang dormansi. Sprout tuwuh kanthi cepet, narik sumber daya, nalika mbentuk godhong, simpul lan meristem anyar.
Fenomena dominasi apikal uga diwatesi ing wektu, mung aktif ing periode pertumbuhan puncak. Iki uga diwatesi ing papan, amarga diwatesi ing meristem axillary sing ana ing pucuk pucuk. Ing praktik, dominasi apikal nyegah pembentukan tunas anyar lan mulane struktur anyar (tunas utawa kembang). Mekanisme iki minangka hierarki, minangka bagéan saka wit (bud apikal) kondisi pangembangan bagéan ndasari.
Efek saka dormansi apikal
Konsekuensi praktis saka dominasi apikal yaiku tunas tuwuh minangka sumbu vertikal tunggal, tanpa cabang. Sawise wutah saka apex slows ngisor batesan kritis tartamtu, kemampuan saka meristems lateral kanggo mbusak ilang lan dominasi apikal ditulis ing prerogative saka stasis ing meristems axillary, kang, mulane, padha berkembang dadi permata. Iki mung bakal bisa mbentuk sprouts ing taun sabanjuré.
Pembentukan shoots awal utawa cabang
Yen puncak tuwuh kanthi cepet, sawetara meristem sing ndasari bisa lolos saka kontrol dominasi apikal. Ing tembung liyane, shoots awal utawa cabang bisa kawangun, IE contemporaneous karo wutah saka puncak saka kang padha kui, tau liwat phase saka tunas nyata. Sawetara spesies wit duwe kemampuan sing luwih gedhe kanggo ngasilake cabang awal, contone wit persik. Nanging tatanan kasebut uga bisa dirangsang kanthi pruning, yaiku kanthi topping pucuk. Ngilangi puncak kasebut kanthi praktis mbatalake dominasi apikal. Penting yen topping tunas rampung nalika pucuk pucuk ana ing wutah sing kuwat, sadurunge pembentukan tunas dormant. Asil sing dipikolehi yaiku pangembangan tunas lateral ing wilayah sing ana ing sangisore puncak sing mung dicopot, migunani kanggo penebalan wilayah sing ora ana vegetasi lan mbangun kerangka tanduran sing apik.
Pati saka permata
Pati permata kudu dianggep minangka acara sing ora disengaja, nanging ora langka. Alesan sing paling kerep yaiku a karusakan amarga Frost sing diiringi nekrosis jaringan internal. Kaya sing wis kasebut, permata kasebut dilindhungi mutiara ing wektu sing paling adhem lan bisa nahan suhu ing ngisor beku. Nanging nalika lagi arep netes utawa nalika lagi dibukak, resistance kanggo kadhemen mudhun banget. Iki nerangake sing gedhe bebaya frosts pungkasan biasane kedadeyan ing awal musim semi.
Kayu, kembang lan permata campuran
Ing titik diskusi iki kita bisa ngenalake definisi ing jinis permata sing kita mirsani ing wit woh. Ana rong prabédan dhasar kanggo petani woh sing apik: permata kanggo kayu o vegetatif (sing mung tunas lan godhong lair) e bud nganti woh utawa reproduksi. Sing terakhir dipérang dadi: kuncup kembangyen kembang lair saka iki, e permata campuranyen padha menehi urip kanggo kembang lan godhong.
Tunas kayu diakoni amarga biasane luwih cilik, luwih sempit lan luwih runcing tinimbang sing reproduksi, sing luwih gedhe lan luwih bunder.
Klasifikasi liyane saka tunas wit woh
Permata turu
Tunas sing ana ing shoots, lan banjur ing cabang enom, sanalika sawise tatanan ngalami dormancy, kang nyegah elongation. Ing tataran iki, permata iki ngandika tunas dormant kang, kanthi marem kabutuhan kadhemen, siap kanggo germinate ing spring taun sabanjuré.
Permata laten
Sawetara iki, Nanging, tetep dormant, ora bisa germinate taun sabanjuré. Iki, ing kasunyatan, ing tunas laten lan tetep didhelikake ing ngisor kulit. Dheweke bisa dianggep minangka "tunas cadangan" sing ing kahanan normal ora bakal thukul.
Permata Adventitious
Sing padha karo permata laten yaiku permata adventitious, dumadi saka klompok sel sing ana ing jaringan subkortikal saka wit. Iki nyebabake tunas adventif, tanpa ngliwati fase istirahat sing khas. Iki shoots banget vigorous lan cepet tuwuh, nanging pisanan ora menehi urip kanggo struktur kembang. Dheweke lair minangka asil saka karusakan saka kadhemen, penyakit utawa ngethok drastis lan ngawula kanggo mbangun maneh bagean saka wit.
Sawetara spesies wit luwih cenderung ngasilake tunas adventif, umpamane wit zaitun, Nanging, Wit apel, wit almond. Wit liyane, Nanging, kaya apricot, wit ceri utawa peach, padha arang gawé.
Permata sing siap
The siap tunaspungkasanipun, padha sing menehi urip kanggo cabang diantisipasi sing kita wis gambaran sadurunge.
Pange wit woh
Saka kawruh babagan kuncup iku gampang liwati menyang cabang sing asale saka kuncup dhewe. Klasifikasi utama cabang nyatane ngetutake tunas, yaiku, kita duwe cabang vegetatif utawa kayu (sing ana mung kayu permata); cabang woh (ing ngarsane kembang kuncup sing umum); cabang campuran (ing ngendi rong jinis permata kasebut ana ing cara sing seimbang).
Saliyane bedane pisanan iki, cabang wit woh uga bisa digolongake miturut ukuran. Ing kasus iki, kategori liyane diidentifikasi, kayata sing khas saka woh pome lan woh watu (brindilli, dardi, lamburde, etc.).
Wong suker
Antarane cabang vegetatif kita duwe suckers, kang banget kuat, dawa, cabang kuwat karo internodes dawa lan wutah vertikal. Jenis cabang iki, sing ora ngganti jenenge gumantung saka spesies, ditemokake ing ndhuwur kabeh ing wit enom utawa ing wit sing kuwat banget. Dheweke asale, utamane, saka permata laten utawa adventitious sing ana ing cabang.
Suckers biasane diilangi kanthi pruning kanthi potongan ing pangkalan, nanging bisa digunakake kanggo nganyarake struktur wit yen ana karusakan, cabang sing kesel utawa bagian makutha sing kosong. Salah sawijining trik kanggo nggunakake sucker kanggo iki yaiku ngiringake.
Wong suker
Cabang liyane sing denominasi univocal yaiku suckers, utawa cabang kayu sing kuat banget sing muncul saka pangkal tanduran utawa langsung saka oyod. Penting kanggo mbusak mau amarga nggawe kompetisi banyu lan nutrisi karo wit liyane. Ora kabeh spesies wit duwe kemampuan sing padha kanggo emisi suckers. Contone, iku banget pocapan ing wit zaitun, nalika iku arang banget ing khaki.
Pentinge mirsani tunas lan cabang wit
Pengamatan kanthi ati-ati saka cabang lan tunas sing dipasang iki, bisa menehi pitutur marang kita babagan prilaku produktif saka wit. Kawruh iki ngidini kanggo ngarahake operasi pruning kanthi rasional. Iki uga ngidini sampeyan ngontrol kualitas woh, ngindhari beban sing berlebihan. Pungkasan, menehi kesempatan kanggo ngimbangi bagean vegetatif lan produktif, kanthi periodik nganyari struktur produksi.
Miwiti Utas anyar